Vincent Gaudry: Sancerre Blanc Pour Vous 2016

Lobenberg: Diesen Sancerre legt Vincent Gaudry komplett in neues Holz. Welcher seiner Grundweine die Qualität dazu hat entscheidet der Winzer immer spontan im Keller. An dieser Cuvée zeigt sich auch Gaudrys Einfühlungsvermögen, sein Charisma und sein Sinn für Humor, eben die Philosophie, exzellente Weine zu erzeugen aber sich auch nicht zu ernst zu nehmen. Auf der Flasche wird man keine Jahrgangsangabe finden. Das stimmt nicht ganz, zumindest nicht im herkömmlichen Sinn. Gaudry kennzeichnet die Cuvée einfach als „L’année du tigre“, nach dem chinesischen Kalender, für uns ist das 2010. Leuchtet neongelb im Glas, der Wein zeigt noch rauchige Noten vom neuen Holz, dahinter Kakaofrucht, auch Tonkabohne und die typische Fumé-Note des Silexsteins. Am Gaumen ist der Wein, wie alle Weine Vincent, sehr präzise und fein nuanciert. Ein von Mineralität und Kraft getriebener Wein, der voll auf den rauchigen Charakter der Rebsorte eingeht, die Frucht eher hinten anstellt, und nur dezent in Form reifer, gelber Früchte wie Mirabelle und Nektarine anklingen lässt. Ein Sancerre, der über die Struktur glänzt und dringend reifen muss. 95-96/100