Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93+/100

Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Flaschengärung
  • 29,80 €

Ab-Hof-Preis

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Ansgar Clüsserath

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Riesling Vom Schiefer trocken 2019
  • 9,50 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage) Flaschengärung
  • 29,50 €

Ab-Hof-Preis

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Dönnhoff

Nahe

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
leicht & frisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Riesling Oberhäuser Tonschiefer VDP Ortswein trocken 2019
  • 13,50 €

Ab-Hof-Preis

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Reinhold und Cornelia Schneider

Baden

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2034

Chardonnay *** Spätlese trocken 2019
  • 12,00 €

Le Clos des Grives

Jura

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

Cremant du Jura Blanc Brut Flaschengärung
  • 22,00 €

Ab-Hof-Preis

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

leicht & frisch
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Brauneberger Riesling J trocken 2019
  • 15,50 €

Markus Altenburger

Burgenland

f

Chardonnay 100%

z

leicht & frisch
mineralisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Chardonnay vom Kalk 2018
  • 9,90 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

Champagne V6 Expérience Flaschengärung
  • 41,00 €

Domaine Vacheron

Loire

f

Sauvignon Blanc 100%

z

frische Säure
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Sancerre Blanc 2019
  • 22,00 €

Robert Moncuit

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

fruchtbetont
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96+/100

Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Reserve Perpetuelle Flaschengärung
  • 39,80 €

Ab-Hof-Preis

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Pinot Blanc 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 91–92/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken 2018
  • 9,90 €
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