Löwengang Cabernet Weingutsreserve RARUM

Alois Lageder

Löwengang Cabernet Weingutsreserve RARUM 2006

voluminös & kräftig
strukturiert
93–95
100
2
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
5
rot
Gereift
13,5% Vol.
Trinkreife: 2012–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–95/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Löwengang Cabernet Weingutsreserve RARUM 2006

93–95
/100

Lobenberg: Auch in diesem Jahr hat das Weingut wieder einige Schätze aus dem Weinkeller geholt, welche sie in ihrem RARUM-Sortiment in limitierten Mengen anbieten. Als Rarum auserkoren, werden Jahrgänge, die sich bei der Verkostung besonders gut präsentieren und sich in einer beeindruckenden Entwicklung zeigen. Biodynamisch. Sehr dunkle Farbe, in der Nase Duft von schwarzen Beeren und der Röstton des Barriques, am Gaumen intensive Frucht, gutes Gleichgewicht und ausgeglichene Tannin- und Säurestruktur. 93-95/100

Weingut über: Löwengang Cabernet Weingutsreserve RARUM

-- Weingut: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (in Umstellung zur Demeter-Zertifizierung). Beschreibung: sehr tiefe, satte kirschrote Farbe. Noch ziemlich verhaltenes Aroma mit viel Frucht (Kirsche, schwarze Johannisbeere) und rauchig-würzigen Geruchsnoten in Kombination mit einem feinen Holzton (Barrique). Sehr kräftiger Ansatz; fester, kerniger Fruchtgeschmack mit gutem Gleichgewicht. Lange anhaltender Abgang mit deutlich spürbarem, noch recht jugendlichem Gerbstoff und frischer Säure. Herkunft: ausgesuchte Lagen in Margreid, auf 230 bis 250 m ü. d. M. Steiniger, sandiger und kalkhaltiger Boden. Sehr warmes Kleinklima, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Bereitung: als Traubenverschnitt gekeltert, während insgesamt 18 Tagen im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau wurde der Jungwein in Barriques (Alliers und Nevers, 1/3 neu) gefüllt und darin 18 Monate ausgebaut.

Mein Winzer

Alois Lageder

Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt...

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