Egon Müller Scharzhof Riesling Qualitätswein 2019

Lobenberg: Die Ernte 2019 war extrem klein, aber von sehr hoher Qualität. Im Scharzhof selber, also bei allen vier Weinen unseres Programms, unter 18 Hektoliter pro Hektar. Egon Müller selbst hält 2019 für einen seiner großen Jahrgänge und stellt ihn qualitativ und von der Aromatik und Qualität auf eine Stufe mit dem großen Jahrgang 1999. Die Ernte begann am 30. September bei schönem Wetter und zog sich bis weit in den Oktober. Qualitätswein und Kabinett waren in geringster Zahl da, der Gutswein ist botrytisfrei. Ab Spätlese und Auslese gab es speziell in 2019 einen sehr hohen Botrytisanteil. Der 2019er Gutswein ist von der Nase wirklich klassisch 2019. Das heißt mit einer genialen Frische gesegnet. Viel kandierte Mandarine, Orangenabrieb. Schon in der Nase einen sehr frischen Druck ausstrahlend, vibrierend. Strahlen, kistallin, glockenklar. Eine leichte Chilischärfe und hohe Mineralität. Die Nase ist sehr spannend und ich hätte sie so nie zu Egon Müller gesteckt. Der Mund ist famos und für einen Gutswein eigentlich unvorstellbar. Total pikant. Wir fangen an mit hoher Frische. Mit Limette, kandierter und gezuckerter Orange. Dann kommt ein bisschen gelbe Melone, sogar ein bisschen Mango und Maracuja, mit diesem großen Oszillographen von der Säure bis hin zur Süße. Total verspielt. Immens komplex und eine wahnsinnige Bandbreite abdeckend. Im Mundgefühl gar kein süßer Wein. Man würde ihn maximal auf feinherb titulieren können. Die Vibration läuft im Mund so weiter bis in ein wunderbar mineralisches Ende. Aber total verspielt. Eine Tänzerin. Er erinnert mich an manches, sehr schlankes Versteigerungs-Kabinett. Ein Kabinett feinherb von der Mosel, aus einem großen Jahr, von einem ganz großen Erzeuger. Aber es ist „nur“ der Gutswein von Egon Müller. Der allerdings – und das muss man dazusagen – 2019 preislich durchaus anspruchsvoll ist, meines Erachtens das aber locker erfüllen kann. Seit ich bei Egon Müller probiere, ist das für mich der anspruchsvollste und der aufregendste Gutswein, den ich hier je im Glas hatte. 96/100