Lobenberg: Das ist einfach eine edlere, noch feinere Variante vom Mainque. Auch dieser Chardonnay wurde in Zusammenarbeit mit dem Weinmacher Jean-Marc Roulot aus Meursault kreiert. 1955 alte Merlot Reben, die 2017 mit Chardonnay aufgepfropft wurden. Also uraltes Rebmaterial. In der Nase sind wir einerseits direkt beim Burgund und gefühlt doch weit mehr im Burgund. Salz, Schmelz, Säure Apfel, Hauch Weißbrot, Birkenblüten. Auch ein guter Schwung Fassbutter zeigt sich. Aber ohne fett, sondern die feinsäurerlich Stilistik. Der Wein ist intensiv und energisch und sehr lebhaft. Dabei zugleich rund, raffiniert und mineralisch. Wunderbar feiner Salbei legt sich zum Granny smith. Tief und in sich ruhend. Hochfeine Gerbstoffe legen sich an die Gaumenwinkel. Gegenüber dem Mainque ist da einfach noch ein Tick mehr von Allem. Schmelz, Intensität, Tiefe, Eleganz. Dafür mag der Mainque etwas zugänglicher etwas wilder sein. Vom ersten Hineinriechen bis zum letzten Tropfen einfach sehr erhaben. Der Mainque ist groß, das hier ist viel größer.
