Barbaresco DOCG 2016

Lobenberg: Die Kooperative besteht aus 54 Mitgliedern, die völlig unterschiedlich in der Größe sind. Alle Nebbiolos werden zu 100% in die Kooperative geliefert und nur top-gesundes Lesegut aus stark verringerten Erträgen wird angenommen. Unter 7000 Kilo pro ha ist der Maximalertrag. Bezahlt wird nach Qualität der Trauben, nicht nach Lage oder Namen, das heißt eben auch, alle Winzer sind gehalten nur erstklassige Trauben abzuliefern. PH-Werte, Säuren, Tanningehalte und Traubengesundheit, alles wird penibel geprüft vor der Bezahlung. Ich habe einen glücklichen Tag erwischt, denn ich probiere den 2016er in einer Reihe nach Bruno Giacosa und Sottimano. Und die Produttori müssen sich wahrlich nicht verstecken. Das sind schon herausragende Qualitäten, die die vielen kleinen Winzer hier abliefern, und 2016 ist einfach DAS Jahr im Piemont. Die Nase ist ultrafein, zart, nicht ganz so süß und üppig wie der sehr schöne 2015er. 2016 fühlt sich klassischer und geradliniger an. Schon in der Nase leichte, helle Lakritze, Holunder, dunkle Früchte, fast an Feuerstein und Schiefer erinnernder Bodenabdruck. Wunderbar energiegeladener Mund mit toller Spannung und großer Frische. Die Augen ziehen sich zusammen. Nein, wir sind hier nicht bei Sottimano oder Giacosa, wir sind nicht in der allerersten Reihe wie bei Roagna. Aber wir sind hier bei einer Barbaresco Stilistik wie Barbaresco kaum besser repräsentiert werden könnte. Mit einer Feinheit und trotzdem schöner Fülle aus dem Ausbau im großen Holz. So eine zarte Tanninstruktur, etwas Milchschokolade, Flieder und Veilchen, wieder helle Lakritze. Das Ganze mit schwarzer und roter Kirsche hinterlegt, schöne Säure hinten raus, feine salzige Kalk-Lehm-Typizität. Der Wein macht große Freude. So dürfte Barbaresco immer sein. Tolles Level das hier erreicht wird für sehr bezahlbares Geld. 95/100