Weine von Dhondt - Grellet

Weißwein, Champagne Frankreich Dhondt - Grellet

Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Extra brut Les Terres Fines (Basis 2016) Flaschengärung

-- Parker: The forthcoming release of the NV Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Terres Fines (2016) is based on the 2016 vintage, disgorged in December 2018 with two grams per liter dosage. Opening up to reveal scents of crisp green apples, white flowers, walnuts and a subtle touch...

  • 59,00 €

0,75 l (78,67 €/l)

  • 40126H
  • Parker 94/100
  • Trinkreife : 2023 - 2048

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Weißwein, Champagne, 2014 Frankreich Dhondt - Grellet

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau Vieille Vigne Flaschengärung 2014

-- Parker: From vines planted in 1951 by Dhondt's grandfather, the 2014 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Le Bateau Vieille Vigne derives from a chalky parcel that straddles a small valley, roughly two-thirds of it exposed south, the remaining one-third facing to the north. Exhibiting...

  • 155,00 €

0,75 l (206,67 €/l)

  • 40128H
  • Parker 96/100
  • Trinkreife : 2024 - 2059

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Nur noch 6 Artikel verfügbar

Auf Lager

Artikel 1 - 2 von 2
Artikel pro Seite

Über Dhondt – Grellet

Die familiengeführte Domaine Dhondt-Grellet ist ein Sinnbild für die Erfolgsstory der Winzerchampagne. Bereits 1986 stoppten Eric Dhondt und Edith Grellet den Verkauf von Trauben an Négociants, um ihre eigene Vision der Champagne in die Flasche zu füllen. Ihre hervorragenden Weinberge mit wertvollen Einzellagen entlang der Côte des Blancs sind das unbezahlbare Kapital des Hauses. Ab 2010 übernahm Sohn Adrien Dhondt die Führung und seitdem kennt die Qualitätsspirale kein Halten mehr. Er ist ein fanatischer Autodidakt, der mehr auf empirisches Vorgehen und burgundisches Winemaking setzt. Seit langem arbeitet die Domaine bereits biologisch, 2013 stellte Adrien komplett auf Biodynamie um. Ihm geht es um lebendige Böden für die maximale Ausdrucksstärke seiner Einzellagen-Abfüllungen. Wie gesagt, hier wird ein kompromisslos burgundischer Ansatz verfolgt. Die Trauben werden für die Region eher spät gelesen, bei höherer Reife. Der Ausbau der Grundweine erfolgt dann prinzipiell im Holz. Dosiert wird immer nur minimal. Das Ergebnis sind pure, glockenklare und brillante Champagner, die ausgesprochen komplex, vielschichtig und sehr weinig sind. Allesamt bilden den strahlenden Inbegriff für die Côtes de Blancs. Aber in der Ausdrucksart des Chardonnays viel mehr in Richtung weißer Burgunder gehend, als von der ansonsten eher puristischen Gegend um Cramant gewohnt. Laut Parker gehört Adrien Dhondt jetzt schon zu den spannendsten Erzeugern der Winzerchampagne, was sich auch in den Top-Wertungen widerspiegelt. Neben den stahligen Champagnern von Robert Moncuit ist Dhondt-Grellet mit dem burgundischen Ansatz eine perfekte Ergänzung in meinem Sortiment.