Haut Bailly

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Als Daniel Sanders, ein belgischer Weinkenner, den 1945er Haut-Bailly probierte, war er so begeistert, dass er das Weingut kaufte.

 

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2009 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2009

Lobenberg: Satte, wuchtige, überwältigende Schokoladen-Nase, Valrhona pur in dickflüssiger Konsistenz, Brombeersirup untergerührt. Nicht schlecht! Kirschmarmelade, reife Pflaume, Blaubeere in sehr versammelter und konzentrierter Form, Creme de Cassis. Teer in schönster Form mit gegrilltem...

  • 279,00 €

0,75 l (372,00 €/l)

  • 17182H
  • Lobenberg 97-98/100
    Parker 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100
  • Trinkreife : 2019 - 2055

inkl. 19% MwSt. ,
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Nur noch 3 Artikel verfügbar

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2015 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2015

Lobenberg: 60% Cabernet, 36% Merlot, 4% Petit Bordeaux. Geerntet wurde der Merlot vom 15. bis 28. September, die Cabernet Sauvignon bis zum 8. Oktober. Die Appellation Pessac Léognan und Margaux waren extrem begünstigt und bekamen im August noch mal den benötigten Regen nach vier Monaten...

  • 144,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

0,75 l (192,00 €/l)

  • 27245H
  • Lobenberg 99-100/100
    Suckling 98-99/100
    Gabriel 19/20
  • Trinkreife : 2020 - 2055

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2016 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2016

Lobenberg: Haut Bailly hat in den letzten 10 Jahren gewaltige Anstrengungen im Weinberg unternommen. Erstmals mit 2012 haben sie den Rebschnitt komplett umgestellt, auf eine, auch in Deutschland inzwischen immer mehr in Mode kommende Biodynamikmethode, die den Fluss des Saftes weniger...

  • 149,00 €

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0,75 l (198,67 €/l)

  • 30171H
  • Lobenberg 100/100
    Suckling 98/100
    Galloni 97+/100
  • Trinkreife : 2025 - 2065

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2016 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2016

Lobenberg: Haut Bailly hat in den letzten 10 Jahren gewaltige Anstrengungen im Weinberg unternommen. Erstmals mit 2012 haben sie den Rebschnitt komplett umgestellt, auf eine, auch in Deutschland inzwischen immer mehr in Mode kommende Biodynamikmethode, die den Fluss des Saftes weniger...

  • 149,00 €

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0,75 l (198,67 €/l)

  • 36068H
  • Lobenberg 100/100
    Suckling 98/100
    Galloni 97+/100
  • Trinkreife : 2025 - 2065

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2017 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2017

Lobenberg: Haut Bailly hat in den letzten 10 Jahren gewaltige Anstrengungen im Weinberg unternommen. Erstmals mit 2012 haben sie den Rebschnitt komplett umgestellt, auf eine, auch in Deutschland inzwischen immer mehr in Mode kommende Biodynamikmethode, die den Fluss des Saftes weniger...

  • 99,00 €

0,75 l (132,00 €/l)

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Sie kaufen diesen Wein vor der Markteinführung zum besonders günstigen Preis.

  • 32315H
  • Lobenberg 95-97/100
    Suckling 94-95/100
    Wine Enthusiast 94-96/100
  • Trinkreife : 2025 - 2045

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Subskription: Auslieferung im Herbst 2020.

Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2018 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2018

Lobenberg: Der Blend 2018 enthält 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Also bei diesem Wein als einzigem eine ganz klare Majorität des Cabernet. Er zeigt neben schwarzer und roter Kirsche deutliche Spuren von reifer, süßer, roter Johannisbeere und Cassis....

  • 115,00 €

0,75 l (153,33 €/l)

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  • 37186H
  • Lobenberg 97-100/100
    Pirmin Bilger 20/20
    PM 97/100
  • Trinkreife : 2030 - 2067

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2018 Frankreich Haut Bailly

Chateau Haut Bailly 2018

Lobenberg: Der Blend 2018 enthält 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Also bei diesem Wein als einzigem eine ganz klare Majorität des Cabernet. Er zeigt neben schwarzer und roter Kirsche deutliche Spuren von reifer, süßer, roter Johannisbeere und Cassis....

  • 493,00 €

3 l (164,33 €/l)

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  • 39272H
  • Lobenberg 97-100/100
    Pirmin Bilger 20/20
    PM 97/100
  • Trinkreife : 2030 - 2067

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Über Haut Bailly

Bis vor kurzer Zeit wurde es von seinem Sohn Jean bewirtschaftet, dem dann seine Enkelin Véronique folgte, die sich ebenfalls dem traditionellen Stil der Weinbereitung verpflichtet fühlt. Neuer Wind und der Sprung ins qualitative Oberhaus kam aber erst mit der Übernahme durch die Enkelin Veronique. Der immer fast schwarze, extrem beerige und tanninreiche Wein wird weder geschönt noch gefiltert und ist nicht auf kurzfristigen Genuss angelegt. Nach einigen Jahren jedoch macht sich das Alter der Reben bemerkbar und die hohe Mineralität der Böden. Die Weine werden intensiv, lang und gleichzeitig ungeheuer elegant. In der Appellation Pessac-Léognan gibt es wohl nur auf Haut-Brion, La Mission und Haut Bailly Weine mit so satter und intensiver Frucht. Wie im Weinberg: Natur pur!

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