Vinpakke: Introduktion til Roussillon
6 Flasker
To flasker fra hver af regionens tre bedste biodynamiske vingårde.
Hvad Lobenberg siger om denne vinpakke
Det vilde, kargt kuperede landskab med mange soltimer, næsten ingen regn og konstante vinde er perfekt til økologisk vinavl. Roussillon har derfor udviklet sig til et hotspot for økologiske vinproducenter. I vores »Best of«-pakke er de biodynamiske mestre fra den allerførste tid samlet. Fuldstændig biodynamik og absolut dedikation resulterer i unikke vine, der er så friske og livlige, at man næppe ville forvente at finde dem i Sydfrankrig. Sådan smager kun det vilde Roussillon »entre terre et mer«.
Roussillon i det yderste sydvestlige Frankrig er landets vildeste vinregion. I begyndelsen af 2000’erne var der en veritabel hype omkring regionen, men kun få topvinproducenter har formået at etablere sig her på lang sigt. Mange gamle vinstokke, magre jordbund, kølige nedvind fra Pyrenæerne og brutal tørke. Det betyder ekstremt hårdt manuelt arbejde og meget små udbytter. Roussillon er for idealister – alle andre overlever ikke der. Men den håndfuld passionerede vinproducenter har virkelig noget at byde på!