Vinpakke: Chardonnay
6 Flasker
Pfalz er god til Chardonnay. Og hvordan!
Hvad Lobenberg siger om denne vinpakke
Seks vine, seks terroirs, seks individuelle stilarter – og tilsammen et imponerende bevis på, at den nye Chardonnay-bølge i Pfalz for længst er i fuld gang. Bourgogne kan roligt tjene som reference her. Men her behøver ingen længere at gemme sig.
Chardonnay har længe været et af de store fremtidsemner i Pfalz. Ikke som en kopi af Bourgogne, men med sin helt egen karakter: mere saft, mere kraft, ofte lidt vildere, men altid båret af kalk, kølig friskhed og den typiske pfälziske energi. Det er netop det, denne pakke viser med seks yderst spændende fortolkninger.Fra Schweigen over Ilbesheim, Maikammer og Haardt til Leistadt: Jülg, Kranz, Seckinger, Andres, Rings og Karsten Peter frembringer fra deres kargen kalkjord Chardonnay-vine med flintagtig reduktion, salt mineralitet, fin gærsmeltning og enorm drivkraft. Træet er ikke et mål i sig selv, men giver struktur, dybde og tekstur. Vinene forbliver præcise, stramme og frem for alt utroligt drikkevenlige.