Viettis bedste sted vinificeres kun separat i meget store år, den eneste Barolo, der også har tilbragt lidt længere tid i lille træ, før den modnes i flere år i store 2,5 liters træfade. Efter lagring tilbringer Villero yderligere 2 år i flasken, før den frigives på markedet, dvs. altid 2-3 år efter årets øvrige vine. Villero er måske Castigliones bedste vinmark med hensyn til kompleksitet, mens Rocche normalt vinder med hensyn til styrke. Ellers blandes dette stejlt skrånende sted foran Vietti-vinmarken i Castiglione ind i Barolo Classico. Medium, lys rubinrød med et strejf af orange. Wow, sikke en fantastisk næse! Den er indbegrebet af en af de absolut mest vidunderlige og smukke Baroli, der findes. Intense æteriske urter afrundes af lige så svævende smagsnuancer som anis, mynte og forførende duftende brun og blond tobak samt et strejf af vanilje. Alle smagene er vævet sammen med en fabelagtig delikatesse og duft. Røde kirsebær og forførende skovjordbær tilføjes i nådesløs perfektion til denne æteriske kompleksitet og den stadig mere intense kalkstensnote - alene næsen på denne Barolo Villero er et nådesløst orgie af nydelse, en forfører, en eliksir med et strejf af fint svævende, elegant appelsinskal. Absolut galskab! I munden glider den hen over tungen på en ligefrem, velsmagende måde, fuld af spænding. Elegante ribs og røde kirsebær, endda et strejf af hyben, som bliver hængende utroligt saftigt i eftersmagen. De mange tanniner er modne, polerede og vidunderligt integrerede i den fyldige frugt. Delikat chokolade, et strejf af nougat som en godbid i eftersmagen. Den rører ved alle sanser. Jeg kan godt lide denne kompleksitet, disse vine, der får dig til at drømme, disse langsomme vine, som du er nødt til at opdage og afdække. Fænomenal - en supergod vin!
