Vega Sicilia: Alion Tempranillo 2022

Alión 2021 kommer fra en billedbogsårgang. Druerne kommer fra 13 forskellige landsbyer i Ribera del Duero og afspejler perfekt dette kølige års finesse og balance i denne panoramiske cuvée. Vinen blev gæret med indfødt gær efter fem dages kold maceration og modnet i 12 måneder på fransk og amerikansk eg, efterfulgt af yderligere 18 måneder på flaske. I glasset har vinen en dyb, næsten uigennemtrængelig farve. Næsen er kompleks og elegant: sorte kirsebær, cassis og andre mørke bær blander sig med komplekse aromaer af nødder, ristede smage og tobak. Fine krydderier, mørk chokolade og et strejf af cedertræ afrunder bouqueten og giver den en forførende dybde. Tæt frugt i ganen, præget af saftige blommer. Frisk, afbalanceret og kraftfuld på samme tid. Tanninerne er elegante og polerede. En cremet tekstur omslutter ganen, ledsaget af fin karamel. Den lange eftersmag er kendetegnet ved en vidunderlig længde og bredde, der ledsager vinen i dens smidige, elegante finish. En Ribera del Duero par excellence, som allerede er en fornøjelse at drikke, men som også har potentiale til at modne i 15 til 20 år.