2021 var den årgang, der fulgte kort efter oversvømmelsen i juli, og som blev høstet under de mest ugunstige forhold på Ahr. Alt blev improviseret, Meyer-Näkel flyttede ind i en hal og klarede sig med lånte maskiner og kælderudstyr og købte hurtigt nye fade og gæringstanke. Med utrolig energi, arbejdskraft og lidenskab trodsede Ahr-vinbønderne dette katastrofeår og høstede til sidst endda virkelig smukke, polerede og rene pinot noirs fra dette kølige, regnfulde år. Vine for ægte old school-fans med fast syre og en fin, elegant krop. Udbyttet var meget, meget lavt på grund af omstændighederne og vejret. Kun det absolut bedste materiale kunne bruges til GG'erne. Hård manuel udvælgelse i vinmarken og i det midlertidige vineri. Kun en lille andel Rappen, men en større andel nyt træ, da der skulle købes mange fade. Silberberg GG-marken støder direkte op til Kräuterberg GG-marken. En lang, overvejende terrasseret skråning over Ahrweiler, der strækker sig mod Rhinen. 100 procent stejl skråning med ren sydeksponering i 110 til 180 meters højde. Her er en blanding af forskellige gamle kloner. Silberberg virker mere reserveret og stenet end den aromatiske Kirsch-Hammer Kräuterberg. Delikate mørke bær, cassis og mos, mørk sten og kølig røg. Kirsebærret er meget mørkt i farven og er stadig noget tilbageholdende aromatisk. I munden er al tilbageholdenhed dog glemt. Surkirsebærret suser gennem munden som på en rutsjebane, fin syre topper på hver papille, surkirsebær, salt, ribs, et strejf af tranebær og sort te med tjære i eftersmagen. Det er længe siden, at Ahr har produceret så kølige og rappe pinot noirs. Sikke et år af den gamle skole! Meyer-Näkels har virkelig formået at fremkalde glans og klarhed fra årgangen på trods af dens næsten brutale friskhed. 94-96/100
