Rudolf May: Spätburgunder Retzstadt Langenberg Erste Lage 2022

Vinstokkene er omkring 30 år gamle og dyrkes udelukkende på skalkalksten. Tysk og fransk genetik blandet. Fyldig hindbær- og jordbærsmag. Efterlader lidt plads til blomme og røde kirsebær. Har tendens til at være frisk og høstet ret tidligt, mager og fin i stilen. Gæret med omkring 25 procent hele druer. Modnet i barriques i 15 måneder, kun 10 procent nyt træ. Søde, varme kirsebær, brombær, hyldebær, meget velduftende og fyldig, lidt en mellemting mellem 2018 og 2020, men måske mere elegant end begge i sidste ende. Ikke overmoden, varm, men poleret og elegant. Livlig og legende, en slank, kølig Pinot Noir fra Franken, let i frugten, men mørkere i smagen. Smagen er derefter virkelig seriøs med et syrligt, køligt og fokuseret udtryk. Lidt grafit, lidt salt fra kalkstenen som mineralsk base. Delikat og syrlig, med god koncentration i midten og en smuk kirsebærsødme, der konkurrerer med det bitre kakaopulver i eftersmagen. Den er ret stærk i denne prisklasse.