Rudolf May: Spätburgunder Retzbacher Benediktusberg Erste Lage 2022 

Vinmarken er så sparsom, at der næsten ikke er problemer med ukrudt, fordi der næsten ikke vokser andet end vinstokkene. Høj vintæthed og kun fransk genetik, vinstokke plantet af Rudolf May selv. Spontan mæskegæring med et rosinindhold på 30 procent, lagring på barriques i ca. 24 måneder med ca. 20 procent nyt træ, François Freres-fade. Og så kommer 2022, en af de største og mest overdådige Pinot Noir-årgange i nyere tid, der ligesom 1990 har bevaret en fantastisk friskhed og syre på trods af al sin kraft. Mørk bærfrugt, meget intens, som bliver friskere og friskere med luften, brombær, cassis, mørke surkirsebær. Lækkert kølig og syrlig, dette er Franken med køligt klima, den bliver ikke fed på trods af den kraftige årgang, men forbliver fokuseret og stram. Hvor 2021 var lidt mere finesse for insidere i Pinot, er 2022 mere en charmeoffensiv med en enorm mængde fremdrift. En forrygende Pinot Noir fra Franken, al respekt.