Rudolf May: Silvaner Rothlauf Großes Gewächs 2022

Rudolf May: Silvaner Rothlauf Großes Gewächs 2022

ØKOLOGISK

VDP

Læs mere om producenten

Silvaner 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2042
fyldig og rund
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 96–98/100
Suckling: 96/100
Tyskland, Franken
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Silvaner Rothlauf Großes Gewächs 2022

96–98
/100

Rothlauf er en af Mays bedste vingårde. Vinmarken er over 50 år gammel og står på skalkalksten. Udbyttet er omkring 25 hektoliter pr. hektar, hvilket er meget lavt. Bærrene er større end i Himmelspfad, fordi der er lidt mere skub i jorden. Vinstokkene er også enorme og imponerede endda Jancis Robinson under hendes besøg i Mays. Rudolf overtog vingården i 2009. Mays vinmarker er certificeret økologiske. Vinen er lagret 70 procent på fade af lokal Spessart-eg med lang gærlagring, resten på betonfade. Næsen viser lidt mere salt frugt end den stenede Himmelspfad, bergamot og mandarin samt appelsinolie og lidt timian. Rothlauf har denne vidunderlige indre tæthed, denne ro, hvormed den glider meget glat. Den forbliver dog spændende, fordi syren er endnu mere salt og salt end i Himmelspfad. Selv i denne supervarme sommer er vinen slank, fin og elegant og viser ingen kraft eller overdådighed. Mørke bær, cassis, blåbær og hvid fersken er i stigende grad til stede i eftersmagen. Dette mørke præg giver den et vist drama. Afbalanceret, lang og næsten delikat i sit rolige flow. Enhver, der elsker silvaner, bør altid have et par modne årgange af Rothlauf i sin kælder, for dette er en af de største silvanere i Tyskland. 96-98/100

Årsrapporten

Den paradoksale ekstreme årgang 2022 fremstår i Tyskland som overraskende elegant, tilgængelig og fin. Uden spor af varmefyldt frodighed charmerer topvinene med moden syrebalance, tydelig terroir-karakter og dansende glans – en ekstremt selektiv, men i toppen historisk stor succes.

96
/100

Suckling om: Silvaner Rothlauf Großes Gewächs

A unique GG that has more in common with great dry rieslings grown on the same red sandstone soil type than with any other silvaners thanks to its deep wild berry and herb character. Also notes of Amalfi lemon peel and flint. Mouthwatering wet stone minerality and zesty acidity gives the very long finish plenty of drive. Excellent aging potential. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap. 96/100

Min vinmager

Rudolf May

Rudolf May fra den lille vinby Retzstadt nord for Würzburg er en rastløs sjæl og alligevel en mand, der hviler i sig selv. Han er altid på udkig efter de små ændringer, der gør hans arbejde perfekt. Men alt sammen i harmoni med naturen - ligesom hans økologiske vine.

Silvaner Rothlauf Großes Gewächs 2022