Terrers består af 76 % Xarel·lo, 16 % Macabeo og 8 % Parellada. Den har ligget på gæren i 48 måneder og stammer fra de kalkholdige jorder i Corpinnat, ca. 40 kilometer vest for Barcelona. Hos Recaredo spiller bæredygtighed en central rolle. Vinproduktionen er fuldstændig biodynamisk, og selv ved degorgeringen anvendes miljøvenlige metoder: I stedet for at fryse flaskehalsen ned fjernes gæren i flydende form – det sparer en masse energi. I duften fremstår vinen straks som en klar cava med aromaer af surdej, et strejf af mynte og nødder. Derudover kommer diskrete grønne noter, der minder om nyklippet græs, samt fennikelfrø og kvætekompot. Aromerne er lyse og klare, men altid ligefremme og livlige. Xarel-lo-stilen kommer her vidunderligt til sin ret! I munden er den vidunderligt fyldig. Frisk brød, en anelse honning, vinmarksfersken og verbena. Det hele er silkeagtigt og indtagende, samtidig med at den kraftige syre skaber en perfekt balance. Et fremragende eksempel på spansk Brut Nature – selvstændig og fuld af dybde og karakter.
