Paolo Scavino: Barolo Bussia-Fantini 2021

Paolo Scavino: Barolo Bussia-Fantini 2021

Til vinbonden

Nebbiolo 100%
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2054
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
struktureret
Lobenberg: 97–98/100
Suckling: 98/100
Parker: 96/100
Galloni: 96/100
Jeb Dunnuck: 95+/100
Italien, Piedmont
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barolo Bussia-Fantini 2021

97–98
/100

Den en hektar store cru-parcel Vigna Fantini, som ligger midt i den berømte Bussia-vinmark i Monforte d'Alba, er en relativt ny juvel for Scavino-familien og blev vinificeret for første gang i 2019. Vinstokkene fra forskellige kloner blev plantet her mellem 2006 og 2010 og frembringer en stor kompleksitet. Det særlige træk er højden på 430 til 450 meter med en top syd-sydvestlig eksponering. Parcellen er mere stenet end den tunge lermergel i andre dele af Bussia og er blandet med mere løs sandsten. Dette lover en fascinerende kombination: Monfortes strukturelle kraft parret med en næsten usædvanlig aromatisk finesse og spænding! Alene næsen er en sensation! Sikke en strålende friskhed og elegance, der flyder ud af glasset, næsten svævende! Et strejf af kølig, mynteagtig lethed, understøttet af den forførende duft af ribs, saftig vandmelon, derefter søde violer, rose, iris - alt virker vidunderligt blomsteragtigt og legende i starten. Men nedenunder lurer bussia-tanninerne og deres dybde! Lakrids, mørke kirsebær, hindbærkompot, et strejf af mentol og balsamico-noter og blond tobak. Det hele understøttes af en mærkbar, kridtsaltet mineralitet. En utrolig kompleks, intens og alligevel præcis smag. På ganen er der en næsten surrealistisk "vægtløs koncentration". Vinen starter rundt og viser tæthed og fylde - præcis som det skal være for Bussia, men uden nogen tyngde. En livlig friskhed giver vinen dens skøre nerve. Tanninerne er massive, faste, gribende, næsten kridtagtige og gribende, men samtidig med den fløjlsagtige, ultrafine Scavino-polering. En storslået harmoni af alle elementer, kraft møder elegance, dybde møder friskhed. En fængslende, energisk Barolo med et gigantisk potentiale. Et must for enhver Barolo-elsker og et højdepunkt i årgangen!

98
/100

Suckling om: Barolo Bussia-Fantini

A super-fresh and elegant Barolo with leafy lightness, red currants, watermelon, licorice and a touch of sweet violets on the nose. Slight sweetness on the palate, with a lot of minty flavors, a full body, fresh acidity and quite firm yet velvety tannins. Great overall harmony, with a savory aftertaste and a lavish finish.

96
/100

Parker om: Barolo Bussia-Fantini

The Scavino family bought this site in Monforte d'Alba in 2019, and this is the newest wine added to the portfolio. The Paolo Scavino 2021 Barolo Bussia Vigna Fantini has a lot of fruit freshness with raspberry and wild blueberry. From a cool site at 370 meters above sea level with southwest exposures, the soils are rocky with loose sand. The family describes this as their "botanical garden" becauase it is a vineyard that sees a lot of experimentation with clones and rootstocks. They say that the learning curve with Bussia was great and they needed a few years to understand how to best draw out its character (fruit from leased vineyards in Bussia previously was blended into the classic Barolo). This wine delivers a floral bouquet with violets and lilac. The tannic structure of this wine is different in that it results in full-bodied, rich and velvety sensations.

96
/100

Galloni om: Barolo Bussia-Fantini

The 2021 Bussia Vigna Fantini is a deep, powerful wine. Dark cherry, spice, menthol and strong balsamic inflections all meld together. This especially virile, strapping Barolo packs a serious punch. Time in the glass brings out Bussia breadth as spiced, floral aromatics literally explode on the finish. This is a tremendous debut. I can see the Bussia Vigna Fantini joining the ranks of the very finest Barolos in this range.

95+
/100

Jeb Dunnuck om: Barolo Bussia-Fantini

The 2021 Barolo Bussia Vigna Fantini leaps from the glass with a layered cologne of menthol, dried cherries, toasted sage, cigar box, and blood orange. The palate is compact, with good concentration and a more chiseled and linear feel, a bright spine of acidity, mouthwatering salinity, angular tannins, and a stony finish. Bringing a good deal of tension forward at this tasting, It demands more time in the cellar. Drink 2027-2047.

Min vinmager

Paolo Scavino

Enrico Scavino fokuserede på at købe de bedste Barolo Cru-vinmarker med passion og god intuition fra en tidlig alder. I dag dyrker hans døtre Enrica og Elisa denne geniale rigdom af de bedste terroirer efter familiens høje standarder.

Barolo Bussia-Fantini 2021