En parcel på kun 0,7 hektar på lerjord i Miraflores. Helt anderledes end de typiske kridt-terroirs i området. 60 år gamle vinstokke 45 meter over havets overflade. Vinen har kun 10,5 volumenprocent alkohol. Lerjord giver straks mere tryk. Næsen har meget mere kraft end vinene fra den kalkholdige jord, med Boskop og en let staldhed. Moden kvæde også her, men mindre blomsteragtig eksotisme, mere søde blomster - gule og røde. Masser af drive, masser af varme i næsen. Den minder endda lidt om Chardonnay. Vinen viser også meget mere tryk i munden. Næsten en power-vin! Men ingen bitterhed, bare moden, fyldig frugt. I en blindsmagning minder den ikke så meget om Palomino Fino, men snarere om kraftig Chardonnay eller Chenin Blanc med masser af terroir og salt. Boskop, mango, peber og lidt papaya dukker op igen. Men med masser af drive. Den er bestemt mere en madkammerat end de filigrane mesterværker før. Og alligevel er tanninstrukturen delikat, vinen er frisk og fyldig. Det er utroligt, hvor meget terroiret kan ændre vinen på trods af den samme druesort. Den hælder helt klart mere til Bourgogne-sorten. 94-95/100
