Meyer-Näkel: Spätburgunder S 2021

Meyer-Näkel: Spätburgunder S 2021

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2025–2038
frugt-orienteret
silkeblød og aromatisk
saftig
Lobenberg: 94+/100
Tyskland, Ahr
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder S 2021

94+
/100

Desværre blev Näkel-familien, ligesom mange andre, meget hårdt ramt af oversvømmelseskatastrofen på Ahr. Produktion, vinotek, skatkammer og vinlager blev oversvømmet. Årgang 2020 blev fuldstændig skyllet væk, mens 2019 og 2018 blev opbevaret i et ekstra flaskelager i Dernau. Årgang 2021 blev vinificeret og modnet i den midlertidige hal i Dernau, som i øjeblikket er "Das Weingut" af Meyer-Näkel. Vinene vil blive fremstillet her, indtil den nye vingårdsbygning står færdig. Alt var nyt, hver eneste pumpe, hver eneste slange, al teknologien, presserne, alt blev lånt, fordi der ikke var noget tilbage. Pinot Noir S er en cuvée på stejle skråninger fra Ahrweiler og Dernau, blå skiferjord og gråvakke. Med hensyn til kategori kan den sammenlignes med en Erste Lage, som endnu ikke findes på Ahr. Spätburgunder S er noget mørkere i frugten, mere sorte kirsebær, røget og pebret end Gutswein. Der kommer klart mere tryk fra glasset. Lidt eukalyptus, sort te og sød pumpernikkel. Mundindgangen er rig og tæt, næsten lidt usædvanlig i 2021-sammenhæng, den er ikke så fin en klinge som Blauschiefer, men kommer med mere fylde og ekstrakt, løber smukt på de sorte kirsebær, på rå kakao og levende saftig cassis. Vinen giver mig virkelig stor glæde i sin omfavnende charme med en fin skifernerve, og selv når man smager på den, har man næsten ikke lyst til at spytte den ud. Den er helt sikkert en fremragende ledsager til vildtretter med tranebær. 94+/100

Årsrapporten

Den karakterfulde årgang 2021 betragtes i Tyskland som et sensationelt højdepunkt for elskere af de store klassikere. Efter en kølig sommer imponerer vinene takket være en ekstremt lang modningstid på vinmarken med krystalklare aromaer, en fængslende dynamik og en berusende, krystalklar friskhed fuld af ukuelig energi.

Min vinmager

Meyer-Näkel

Navnet Meyer-Näkel står for den fineste Pinot Noir fra de spektakulære skiferskråninger ved Ahr - det har ikke været nogen hemmelighed i årtier. I dag er søstrene Maike og Dörte Näkel tredje generation, der med succes fortsætter det, som deres far og bedstefar - begge legender og pionerer inden for...

Spätburgunder S 2021