2025 Pagodes de Cos kommer med 13,6 % alkohol og omkring 20 % nyt træ. Blandingen er 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Vinen kommer fra et klart defineret parceludvalg af vinstokke, der i gennemsnit er over 40 år gamle og vokser på deres eget dedikerede terroir. Jordbunden, hvoraf nogle modnede sent, gav meget gode resultater i 2025-årgangen og gjorde det muligt for druerne at modnes optimalt. Næsen er indledningsvis noget mere præget af træ, end man ville forvente af de 20 %. Klart mere krydret med et strejf af sandeltræ, orientalske krydderier, nellike og lidt kanel samt fin tobak. Underneden åbner frugten sig mere og mere - blomme og figen er i forgrunden, ledsaget af mørke kirsebær, cassis og en antydning af sorte bær. Kraftig og intens i munden med moden, mørk frugt, igen blomme og figen, plus en saftig, næsten vibrerende friskhed og en smuk længde. Tanninerne er til stede og gribende, ikke helt så finpolerede som Grand Vin, og generelt ikke med samme finesse, men med masser af udtryk og substans. En karakterfuld, krydret Pagodes med en klar signatur, som samtidig er præget af spænding og modenhed.
