Den anden vin fra den legendariske Mouton Rothschild. Dyrket på dybt grus, gennemsnitsalder på vinstokkene 44 år. Høstet fra 5. til 20. september - tidligt, rent, meget jævnt. Næsen er stadig tydeligt præget af nyt træ. Masser af krydderier, cigarkasse, tobak og lidt røg som friske tændstikker. Så kommer frugten: cassis, mørke brombær, understøttet af et strejf af grafit. Alt virker tæt, kraftfuldt, men stadig lidt lukket under dette træagtige krydderi. Meget harmonisk i munden. Smukke, gribende, finkornede tanniner, der giver direkte struktur. God balance mellem moden frugt og denne krydrede, næsten røgede komponent fra lagringsprocessen. Cassis og mørke kirsebær kommer igennem sammen med denne typiske Pauillac-krydrethed. Den har tryk og energi, men er ikke overbelastet. Mere som en stram, velbygget Petit Mouton. Friskheden er der, holder det hele sammen og giver vinen længde. I bund og grund en rigtig god vin med en klar Mouton-signatur - masser af energi, masser af udtryk. Prisen er selvfølgelig et problem, den burde simpelthen koste betydeligt mindre, så ville den være spændende.