Ladeiras Do Xil – Telmo Rodriguez: Galicien Gaba do Xil O Barreiro Godello 2025

Siden 2021 har vinen heddet "O Barreiro", fordi den nu kun kommer fra firmaets egne vinmarker. Vinmarkerne dækker i alt 16 hektar med 95 procent Godello. Gæringen og den otte måneder lange lagring på det fine bundfald foregår udelukkende i ståltanke. Meget fin hvidblomstret næse, typisk Godello. Smuk sødme af jasminblomst og syren - helt legende. Derefter hvid peber og en let chilikrydrethed sammen med salt og kridt. Minder lidt om Marsanne eller Chenin Blanc. Det er Godello - vidunderligt fin! Bag blomsterne er der også let citrongræs, lime og rødlig kumquat. Munden afslører en forbløffende intensitet. Smuk hvidpeberagtig chilivarme løber over tungen, salt i kanterne. God længde, men med ekstrem charme. Vinen ville helt sikkert være blevet kørt over, hvis den var blevet lagret på træ, så lagringen på stål er ret perfekt. Og udviklingen fra Gaba do Xil til O Barreiro fra vores egne vinstokke kan tydeligt mærkes. Vinen er mere intens, tættere og længere. Utrolig fuld af smag! I munden kommer Nashi-pære, hvid Williams-pære, kumquat og en kridtsaltet akaciehonning. Hvid pollen og kridt i eftersmagen. Tænker mere og mere på en hvid Marsanne fra Saint-Péray. Meget smagfuld, ekstremt lækker og saftig, med godt drikkeflow. Perfekt drikkevin med klasse!