Katharina Wechsler: Sauvignon Blanc 2023

ØKOLOGISK

: Sauvignon Blanc 100%

: hvid, tør; 13,0% Vol.; Drikkemoden: 2024–2029

: eksotisk & aromatisk

: Lobenberg: 90/100; Suckling: 91/100

: Tyskland, Rheinhessen

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Katharina Wechsler, Wormser Str. 1, 67593 Westhofen, DEUTSCHLAND

Spontangæret og modnet helt uden trækontakt i rustfrit stål. Druerne vokser på Katharinas monopolsted Benn på meget ren kalksten. Sikke en fantastisk Sauvignon-næse, typisk kølig stikkelsbær, Rheinhessen møder Marlborough, plus lidt passionsfrugt og grapefrugtskal. Vinen møder ganen med en vidunderlig klar linje, dejligt frisk med en perfekt integreret syre. Godt tryk i munden, smukt smidig i sin salte eksotisme. Smuk syre og en delikat smeltning. Fantastiske ting til denne pris.

Den enestående årgang 2023 betragtes i Tyskland som et spektakulært kvantespring fuld af harmoni. Vinene forener den tætte tekstur fra varme år med den livlige friskhed fra kølige årgange. Resultatet er utroligt saftige Riesling-vine med en krystalklar terroir-karakter og en nærmest uendelig drikkevenlighed.

Til årsrapporten

Suckling om: Sauvignon Blanc

If you like effusively aromatic and refreshing sauvignon blancs, then this wine from Rheinhessen could be for you. Brimming with fresh vegetal aromas, including a touch of green bell pepper, but also floral and passion fruit notes. Excellent substance and balance on the medium-bodied palate. The finish is long, compact and properly dry. From organically grown grapes. Vegan. Drink now. Screw cap.

Min vinmager