Jean Stodden: Spätburgunder JS 2022

Jean Stodden: Spätburgunder JS 2022

Pinot Noir
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2042
struktureret
silkeblød og aromatisk
saftig
Lobenberg: 94+/100
Tyskland, Ahr
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder JS 2022

94+
/100

I 2022 var tørken det dominerende tema i løbet af sommeren, og så kom regnen i efteråret, som blev til en modig venten. Alexander plukkede de fleste af sine druer før regnen, fordi han ikke ville gamble eller med andre ord ville have de modne druer ind for ikke at tabe for meget i det værst tænkelige scenarie. Så gik det frem og tilbage igen og igen med delvise regnbyger, og i sidste ende var alt det, der blev plukket før regnen, det større og bedre materiale for Alexander. Som altid med Stodden, helt afstilket. Alexander bryder sig ikke om grønne noter i sine vine. Spontangæring i rustfrit stål, modning i barriques med et tredje lag og omkring 10 procent nyt træ. I JS, endnu mere end i J, er denne fine ekstraktsødme en sand fornøjelse, vinene er ekstremt tørre, men de dufter så vidunderligt lækkert af modne bær og søde krydderier, søde violer, masser af kalksten og flint i næsen. Enorm spænding fra modne sorte kirsebær med brombær og et strejf af havsalt. 2022'erne er virkelig en berusende delikatesse, rig, velduftende, fyldig og rig. I modsætning til den mere frugtagtige J kommer ganen dog ind med et mineralsk, salt tryk. Denne høje friskhed og pikanthed fra cassis og ribs ville ikke have været forventet af den varme årgang. Stor syre, energien minder lidt om 2019, med den lidt bær-chokoladeagtige frugt fra 2018 og koncentrationen fra 2015. Dette er allerede et meget hedonistisk, lækkert, frugt-populært år. Alligevel har Alexander Stodden formået at holde spændingen og alkoholen under kontrol. Denne kanaliserede friskhed, sammen med den flintagtige skifermineralitet, der marmorerer vinen med stor vægt, ledsages i 2022 af en utrolig lækker, næsten sødlig tannin- og frugtbelægning. Rig og uendelig fin, fløjlsagtig, saftig. Man får lyst til at hoppe i glasset - denne bærsaft er så lækker. Dansende som en Mosel og alligevel så burgundisk, rig og mundfyldende. En fantastisk kombination. Alexander Stoddens fine signatur med sin komplette afstilkning og den meget elegante brug af træ i dag gør resten. En stor Pinot Noir til fornøjelse, der kan drikkes ung med stor fornøjelse!

Årsrapporten

Den paradoksale ekstreme årgang 2022 fremstår i Tyskland som overraskende elegant, tilgængelig og fin. Uden spor af varmefyldt frodighed charmerer topvinene med moden syrebalance, tydelig terroir-karakter og dansende glans – en ekstremt selektiv, men i toppen historisk stor succes.

Min vinmager

Jean Stodden

"At gøre alt i harmoni med naturen for at bringe vinen til perfektion. Vinmarkerne er det pund, vi kan vokse med." Denne udtalelse fra den nuværende vinmager, Jean Stoddens søn Alexander, beskriver præcist den filosofi, der er blevet brugt til at skabe storslåede vine her på vingården i...

Spätburgunder JS 2022