Henri Rebourseau: Chambertin Grand Cru 2022

Henri Rebourseau: Chambertin Grand Cru 2022

Begrænset

Trækasse

Læs mere om producenten

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2030–2050
Pakket ind i: 3-serie OHK
silkeblød og aromatisk
saftig
frugt-orienteret
Lobenberg: 97–98/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chambertin Grand Cru 2022

97–98
/100

Rebourseau ejer lidt under en halv hektar i Chambertin Grand Cru. Vinstokkene er omkring 60 år gamle og giver et udbytte på cirka 20 hl/ha, afhængigt af årgangen. Rebouseaus parcel ligger mod syd på skråningen tæt på Clos de Bèze, altså i den nordlige del af vinmarken. Øverst er jorden lidt mere mergelholdig med Bajocien-kalksten og ikke helt så stejl som Clos de Bèze, mens der nederst ved udløbet er en større andel ler i jorden, hvilket giver fylden. Årgang 2022 kom først på markedet i 2026, da 100 procent af produktionen blev lagret, og årgang 2023 blev udgivet først. Årgang 2022 havde simpelthen brug for mere tid, og derfor traf Domaine denne beslutning. Gæring med ca. 20 procent hele druer og modning i klassiske Bourgogne-barriques med over en tredjedel nyt træ. Hvor 2023-årgangen var særligt silkeagtig, er 2022-årgangen snarere fløjlsagtig, det vil sige lidt ruere, lidt mere greb, og det på trods af at den har et år mere på flaske. Og alligevel er 2022 nok det mere imponerende, endnu mere overdådige år, hvorimod 2023 er lidt køligere og mere drikkeklar. 2022 er utroligt fyldig og intens og byder på varme, krydrede, mørke kirsebærtoner, mælkchokolade, nellike og kanelstang, efterårsblade og tjære. Den har en lækker frugtsødme i munden, der overstråler alt andet. Det er virkelig utroligt fyldigt og overdådigt, især sammenlignet med 2021 eller 2024, men den forbliver elegant og raffineret. Vinfremstillingen i dag er så perfektionistisk, at den netop ikke bliver for fed, men trods denne varme sødme forbliver den altid præcis og drikkevenlig. Man bliver ikke overvældet, men har alligevel utroligt meget vin i munden.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2022 betragtes i Bourgogne som et skridt i retning af perfektion. På trods af rekordvarme imponerer vinene med en overraskende fin og klassisk karakter, en klar terroir-definition og en vidunderlig drikkevenlighed – en spektakulær sammensætning af rig frugtfylde og en levende, lys friskhed.

Min vinmager

Henri Rebourseau

Henri Rebourseau er en familiedrevet perle i Gevrey-Chambertin med en af de bedste vinmarksporteføljer i landsbyen - inklusive fem Grands Crus!

Chambertin Grand Cru 2022