Økologisk vinmarksarbejde, maceration af hele klaser, kun kort liggetid, fuldstændig modning i træ. Først siden 2015 har Karsten Peter sagt, at han har forstået at tæmme vinmarken. Vinen plejede at være så ekstrem og streng, næsten brutal i sin stil. Men nu har den fundet sin drikkelighed, sin balance, så at sige. Men det var en lang læringsproces at forstå denne ekstremt golde vinmark, som næsten udelukkende består af sten. Navnet siger virkelig det hele her, alene visuelt er det en stenhammer. Helt sikkert en af de mest imponerende vinmarker i Tyskland, den kunne også være i Chablis. Næsen i 2022 er kølig, stenet og røget. Der er ikke meget plads til frugt her sammen med dette kompakte udtryk, som er reduceret til jorden. Et samspil af de mest forskelligartede mineralske smage, man kan næsten ikke skelne dem fra hinanden. Munden er koncentreret og fast med en enorm stenet tanninstruktur, som vinen løber hen over. Det konstante er klippen. For at være ærlig nyder jeg denne vin i dens hammerhårde stenethed, men også et eller andet sted i dens ungdom. Den er lidt af en ekstremist, men den har nok tryk og silkeagtig ekstrakt til ikke at være brutal. Som Karsten sagde, har den fundet sin balance et eller andet sted, og det kan man virkelig smage. I modsætning til den noget slankere Mosel har Nahe allerede en hel del tryk og kraft i 2022. 96-97+/100
