Gunderloch: Riesling Nierstein Aus Ersten Lagen (Late Release) 2021

2021 kom til os fra vingårdens skatkammer som en sen frigivelse i efteråret 2025. Fra den kølige årgang er den stadig ungdommelig og virker dugfrisk og er lige kommet ind i det første drikkevindue. Niersteiner Riesling fra Erste Lagen-vinmarkerne bærer med rette denne betegnelse hos Gunderloch. Det skyldes, at 100 procent af druerne kommer fra de bedste vinmarker i Hipping, Pettenthal og Rothenberg. Dette er ægteskabet mellem Nierstein og Nackenheim, hjertet af Roter Hang, en af de bedste vinmarker i Tyskland. På grund af den store struktur i disse Rieslings fra Roter Hang er det meste af vinen gæret og modnet i ikke alt for gamle tonneaux, hvilket giver den et fint træagtigt præg. I næsen røde og grønne æbler, nektarin, appelsinolie, grøn oliven, varmt frugtagtig, syrlig, typisk Roter Hang! Indgangen til munden lader stenene cirkle på tungen, meget gribende, med røde bær, gribende lerskifer-smag. Et fast stenindtryk i munden, læberne er belagt med salt, den fineste syrefriskhed. Jeg kan godt lide Niersteiner Riesling vom Roten Hang lidt bedre end den nye Erste Lage Engelsberg, som ikke har nogen lerskiferjord. Dette er Riesling vom Roten Hang, som den lever og ånder.