Frank John: Pinot Noir Kalkstein 2023

Sikke en vidunderlig fint struktureret Pinot Noir! Næsen er mørk, tydeligt røget, med antydninger af jod og balsamico. Træ i baggrunden. Varm sandsten, et strejf af underskov, alt sammen med en burgundisk smag og affinitet. Det er især tydeligt i smagen, hvor den bliver lidt mere legesyg med slåen og smukt rappenkrydderi underneden. Bærende, levende, fint mejslet syre. Virkelig svævende og fin. Lidt kridtagtige, kraftfulde tanniner, der bestemt lover lagringspotentiale, men ikke får vinen til at virke utilnærmelig. I sandhed et vidunder. Træet er kun meget diskret i baggrunden og giver det hele en fin ramme, men vinen er på ingen måde defineret af træet, kun af den rene, elegante frugt. Stor, utrolig elegant Pfalz-Pinot, lige til at smelte væk.