1er Cru Le Poruzots er en af de bedste terroirs i Meursault. Det er et kraftsted, der står for høj koncentration, masser af styrke og imponerende vine. Det er ikke en finessevinmark som Chevalieres, den har et stort tryk og er tættere på Charmes i sin karakter. Men denne vin viser også den finesse og storhed, der er så typisk for Jobards lagringsmetode. Vinene ligger normalt på bærmen i ca. 2 år i mellemstore Stockinger-fade, ikke i barriques. I tilfældet Elevage Prolonge er det betydeligt længere, og vinene frigives også senere efter modning på flaske. Jobards Chardonnay-udtryk er oprindeligt stille og elegante, hvidfrugtige Meursaults, som får mere vægt og afslører aromatiske lag, efterhånden som de modnes. En kombination af syrlig grøn pære pulveriseret i gær og kridt, elegante hvide blomster, en delikat nøddeagtighed nedenunder, men alt sammen meget fint og båret, intet er frodigt eller højlydt. På ganen med et tæt, koncentreret angreb af hvid, blomstret og salt indrammet frugt. Udfolder sig cremet og fløjlsagtigt med masser af tryk, koncentration og kraft på tungen. Hvid, spændingsfyldt frugt med delikate citrusnoter, hvid mandel, muslingeskal. Meget koncentreret og intens, som et bundt energi, der venter på at blive frigivet! Men altid tro mod den fine, polerede stil og aldrig drivende ind i fuldstændig overdådighed på trods af den fløjlsagtige, cremede fornemmelse. Jobard producerer virkelig arketypiske Meursault 1ers Crus, der er tro mod deres terroir.
