Domaine de Bellene: Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2022

55 år gamle vinstokke. Kun modnet i brugt træ, 100 procent hele klaser. Ingen klaring, ingen syrning. Vinene er så vidunderligt delikate og møre, meget mere burgundiske end i de senere år. Meget saftig, lækker frugt, cassis, solbær, blodappelsin, surkirsebær. Denne rene, levende surkirsebær er tilbage i Bourgogne. Strukturen er fin og delikat med en storslået syre, der opfrisker munden på berømt vis. Vild bærfrugt i eftersmagen, også rød citrusfrugt, tydelig blodappelsin og grafit. Dette er en rigtig Bourgogne-godbid på grund af dens finesse og saftighed.