Sikke en årgang, sikke en vin! Den endelige blanding af Cuvée Sophia består af 70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc. Den blev produceret i en forbløffende årgang, for selv om det var meget varmt og tørt om sommeren, faldt der også regn i august, hvilket reddede årgangen. En årgang, der minder om nervøsiteten i 2019 i sin struktur, sit udtryk og sin friskhed, samtidig med at den har aromatikken og smidigheden fra 2023. Tanninerne er meget mere polerede og fine end i 2019 og minder meget mere om 2023. Alt dette med et lavt alkoholindhold. Cuvée Sophia har 13,5 volumenprocent alkohol. Jeg havde tidligere smagt den ekstremt rødfrugtige Teyssier surkirsebærsaft. Cuvée Sophia har betydeligt flere sortfrugtige elementer. Dyb, fyldig blomme og sorte kirsebær på mørke surkirsebær. Ekstremt fin i næsen med polerede tanniner. Intet er aggressivt, men alligevel har vinen en dansende nervøsitet, der er forbløffende! Tæt, rig, fløjlsblød - og alligevel nervøs. Sikke et glimt i munden! Igen rige, dybe blommer med masser af sorte kirsebær og moreller. Høj intensitet, tæt og med strålende friskhed! Men igen: forbløffende, hvor 2025 vinene var. Tanninerne er helt polerede, intet er groft, intet er aggressivt. En totalt poleret vin med høj intensitet og en salt, mineralsk finish, der bliver hængende i mindst et minut. Stenet, salt og med rige, superbløde tanniner. Dertil den spændende mørke kirsebærfrugt med overdådighed i den lange eftersmag. Hvis man sammenligner denne vin med Domaine de Baudon af Clément Baudon, er de to meget tæt på hinanden. Disse to vine er spydspidserne i Montagne Saint-Émilion, selv om Sophia ligger lige på den anden side af grænsen i Puisseguin. Men dette terroir af ren kalksten er stort set det bedste, der findes på højre bred. En fascinerende fødsel af en storslået vin! Teyssier har helt sikkert katapulteret sig selv til tops med denne vin! *** Insidere kalder også Teyssier for Pétrus i Montagne Saint-Émilion. Selv om det er lidt af en overdrivelse, så kan denne vin noget helt utroligt og er helt sikkert en af pris/ydelses-hammerne i Saint-Émilion. Château Teyssier ligger på grænsen mellem Montagne Saint-Émilion og Puisseguin-Saint-Émilion. De 30 hektar ligger hovedsageligt i Montagne. Den enkelte vinmark Sophia, eller mere præcist Lieu-Dit Cassat, ligger derimod i en sydvendt position overfor Teyssier, kun 300 meter væk i Puisseguin-appellationen. Jordbunden nær Teyssier er ren kalksten med 20 centimeter ler og sand. Cassat er et næsten 10 hektar stort område i form af et amfiteater på Molasses de Fronsade-jord. Den samme jordbund, som vi finder i Pavie, Pavie Decesse og Larcis Ducasse. Kalkstenen strækker sig fra Saint-Émilion over til Montagne. En perfekt blanding af overvejende kalksten og ler. Ret perfekt terroir! Merlot-vinstokkene i Lieu-Dit er omkring 45 år gamle. Kun 3 hektar bruges til Cuvée Sophia. Der er også en hektar med ren Cabernet Franc på 100 procent kalksten. Darquey-familien erhvervede først dette 10 hektar store område for 10 år siden på anbefaling af Stéphane Derenoncourt. Stort set det bedste terroir i Montage og Puisseguin. Selve slottet er allerede i hænderne på fjerde generation.
