Lobenberg: Den samme ejendom som Domaine de Cambes, men nu Cotes de Bourg. Hele den øverste del af vinmarken er beplantet med 80% Merlot og 20% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene har nu nået en meget god alder. I modsætning til Domaine de Cambes viser Chateau Roc de Cambes naturligvis ikke modne, røde kogte hindbær, fordi vi ikke har nogen Cabernet Franc i blandingen. Her har vi meget koncentrerede, tætte, men også modne, søde solbær. Underneden de sædvanlige brombær, sorte kirsebær, blommer og morbær fra en moden Merlot. Ikke desto mindre forbliver helheden frisk og livlig. Den er slet ikke fed, ligner ikke en nedkogt Saint Emilion, er slet ikke syltetøjsagtig, men forbliver meget fin. Finere end nogensinde i 2016. Vinen minder mig mere om en Ridge Monte Bello fra Santa Cruz i denne storhed. Munden eksploderer bogstaveligt talt. Den eksploderer i en frisk syre, der er til stede, men slet ikke skarp. Vinen er blød som smør, og tanninerne er søde. Cassis, brombær, morbær. Alt spiller rundt i ganen i en vidunderlig, tæt, aromatisk frugtsødme, og alligevel er der en frisk syre, som afbalancerer det hele. Vinens smag er næsten lidt for meget. Dramatisk pikant. På trods af sin finesse er den overvældende. Jeg har endnu ikke smagt en Roc des Cambes af denne dimension, selv om det altid er en stor vin. Men 2016 er helt sikkert en højdespringer. Selvfølgelig vil jeg ikke give topkarakter til nogen vine fra Cotes de Bourg. Der er noget, der blokerer mig, selv om det faktisk er uretfærdigt, for denne Roc de Cambes er det bedste, der nogensinde er lavet her, og sammenlignet med alle de andre vine fra Saint Emilion eller Right Bank generelt er den helt sikkert i topklasse. Hvad der er meget tydeligt ved denne Roc de Cambes er Cabernet Sauvignon, dette meget modne, næsten californiske tætte bær, som kun de bedste producenter i Californien producerer i denne form, gør den store forskel her. Den Pomerol-lignende Merlot suppleres af denne dynamiske, dramatiske, spændstige, tætte Cabernet med stor friskhed. 97-98+/100
