Lynsolence er en super spændende perle. Så mineralsk, salt, lang og sortfrugtet! 100 procent Merlot, 100 procent afstilket, men ikke fed og bred, men fuld af spænding og ligefrem. Der er kun 4.000 flasker af denne vin i 2025, udbyttet var mindre end 20 hektoliter pr. hektar. 2025 er så fængslende med sin nervøse næse og superfine tanninstruktur. Den ekstreme smag fra 2023 møder spændingen fra 2019 - en fantastisk kombination! Næsen på Lynsolence 2025 er fuld af sorte kirsebær, solbær og masser af brombær. Der er også lidt søde solbær nedenunder. Meget intens, anspændt og næsten dramatisk i næsen! Den sorte frugt popper op i munden: fyldige sorte kirsebær, surkirsebær og solbær, plus brombær igen og igen, som ikke er søde og fyldige, men ekstremt friske. Merlot i stil med en californisk højfjeldsvin. Den er så dramatisk i sin spænding! Levende og ekstremt elegant ... Den slankere version af en Larcis Ducasse, med mere spænding. Jeg er fuldstændig blæst bagover... *** Lynsolence består af blot 2,5 hektar vinmarker og ligger næsten lige ved siden af Château Monbousquet, syd for hovedvejen fra Saint-Émilion. Terroiret består af en masse grus med kalksten og ler, beplantet med 30 til 50 år gamle vinstokke. En tredjedel af gæringen foregår i ståltanke og to tredjedele i 400 liters træfade. Vinen lagres derefter 60 procent i nye barriques og 40 procent i brugte barriques. Ønologen er Thomas Duclos, den mest berømte ønolog på Right Bank.
