100 procent Merlot. Høstet mellem 1. og 13. september. Næsen er en orgiastisk oplevelse! Rige sorte kirsebær, men også moskusagtige og eksotiske. Meget fin lakrids, masser af violer, men også rosenblade. Duftende, blomsteragtig og totalt legende i næsen, med stor intensitet! Blød, tæt og kirsebæragtig, med en let træagtig note nedenunder. Munden er næsten endnu bedre. Sikke en Latour à Pomerol! Jeg siger det allerede her: Jeg har aldrig smagt denne vin bedre. Sensationel! Fløjl og silke i munden ... Sorte kirsebær, også superbløde søde morbær, ikke fede, men stadig overdådige og rige. Fuld af charme! Tanninerne er totalt polerede og polerede. Der er masser af dem, men de er så bløde og fine! Vinen har en god længde, og den overvælder konstant med charme og bølger af smag ... Hvilken ekstrem godbid med stor klasse! En meget elegant lille rødhale med solbær og en let chili-varme i ryggen. Ekstremt elegant vin - sådan skal det være, og sådan kan det blive ved med at være! *** En otte hektar stor vinmark beplantet med 100 procent Merlot. Undergrunden består af to tredjedele grus og ler, en tredjedel sand og lidt ler. Med andre ord en undergrund, der garanterer finesse gennem den sandede del, snarere end enorm kraft. Latour à Pomerol ejes af Madame Loubat, som også var ejer af Château Pétrus. Moueix-gruppen har arbejdet med denne vingård siden 1962, men det var først i 2024, at den blev opkøbt i sin helhed. Den er nu også HVE3-miljøcertificeret. Slottet har altid stået for disse forskellige terroirs og dermed for en ekstremt afbalanceret Pomerol. Koncentreret, men med perfekt balance og silkebløde tanniner. Som med alt andet hos Moueix er druerne fuldstændig afstilkede. Vinen vinificeres i temperaturkontrollerede cementtanke og modnes i 14 måneder på franske barriques, hvoraf 50 procent er nye. Slottet er en ægte legende og har allerede haft vine med 100 point. Jeg synes, det er et fantastisk terroir og en sensationel vingård takket være dens store elegance. På grund af de forskellige jordarter er Latour à Pomerol altid en af husets mest komplekse vine. Stor finesse parret med et relativt højt niveau af kraft.
