100 Prozent Merlot. Gelesen zwischen dem 1. und 13. September. Die Nase ist ein orgiastisches Erlebnis! Satte schwarze Kirsche, aber auch Moschus und Exotik. Sehr feine Lakritze dazu, viel Veilchen, aber auch Rosenblätter. Duftig, blumig und total verspielt schon in der Nase, mit toller Intensität! Weich, dicht und kirschig, mit leichter Holznote darunter. Der Mund ist dann fast noch besser. Was für ein Latour à Pomerol! Ich sage schon hier: Besser habe ich diesen Wein noch nicht probiert. Sensationell! Samt und Seide im Mund… Schwarze Kirsche, auch superweiche süße Maulbeere, nicht fett, aber trotzdem opulent und reich. Voller Charme! Die Tannine sind total geschliffen und poliert. Zwar satt vorhanden, aber sowas von weich und fein! Der Wein zeigt eine gute Länge und er überwältigt permanent mit Charme und Wellen von Aromatik… Was für ein extremes Leckerli mit großer Klasse! Hintenraus ein sehr schickes rotes Schwänzchen mit roter Johannisbeere und einer leichten Chilischärfe. Extrem schicker Wein – so soll es sein, so kann es bleiben! *** Ein acht Hektar großes Weingut, bepflanzt mit 100 Prozent Merlot. Der Untergrund besteht zu zwei Dritteln aus Kies und Lehm, zu einem Drittel aus Sand und etwas Lehm. Also ein Untergrund, der über den sandigen Anteil durchaus für Feinheit bürgt, weniger für enorme Power. Latour à Pomerol befindet sich im Besitz von Madame Loubat, die auch Besitzerin von Château Pétrus war. Die Gruppe Moueix bearbeitet dieses Weingut seit 1962. Aber erst 2024 konnte es zu 100 Prozent übernommen werden. Mittlerweile ist es auch HVE3 umweltschonend zertifiziert. Das Château steht immer für diese diversen unterschiedlichen Terroirs und deswegen für einen extrem balancierten Pomerol. Konzentriert, aber eben mit perfekter Balance und seidigen Tanninen. Wie alles bei Moueix wird hier auch komplett entrappt. Die Vinifikation findet in temperaturregulierten Zementtanks statt, der Ausbau für 14 Monate in französischen Barriques, davon 50 Prozent neu. Das Château ist ein echter Mythos, hatte schon Weinen mit 100 Punkten. Ich finde, es ist ein großes Terroir und ein sensationelles Weingut, ob seiner hohen Eleganz. Aufgrund seiner unterschiedlichen Böden ist Latour à Pomerol immer einer der komplexesten Weine des Hauses. Hohe Finesse, gepaart mit relativ viel Power.
