87 procent Merlot, ti procent Cabernet Franc og tre procent Cabernet Sauvignon. Alkoholindholdet er 13,5 volumenprocent, og pH-værdien er 3,66. Et forbløffende udbytte på 30 hektoliter pr. hektar. Cabernet-druerne blev høstet fra 28. august til midten af september. Arbejdet her er fuldstændig økologisk, men det er ikke certificeret. En af grundene til dette er, at Conseillante har ekstremt sunde vinstokke, som derfor ikke led så meget under varmen og tørken. Naboen Cheval Blanc havde kun et udbytte på 15 hektoliter pr. hektar. Conseillante har nu haft en enestående position i mange, mange år og er sammen med VCC og L'Eglise Clinet sandsynligvis det mest konsekvente verdensklasseslot i Pomerol. Denne mørke frugt, den enorme koncentration og samtidig denne spænding gør 2025 til et absolut drømmeår. Ifølge vinmageren har Conseillante ikke haft en så storslået balance siden 2005. Næsen er fascinerende, fordi den har en masse sort, blød og poleret sort kirsebær samt gul frugt. Moden mango, mandarin og passionsfrugt. Meget spændende, chik og elegant! Ikke fed, men intens, energisk og frem for alt utrolig harmonisk. Wow, sikke en friskhed i munden! Røde kirsebær, moreller og surkirsebær samt ribs. En vanvittig stor rødfrugtet friskhed og en smuk, velsmagende længde. Grandios balance! Masser af tannin, men det er så ultrafint! Dette er en dansende skønhed, et vibrerende, energisk vidunder! En vin, som vi måske kun har oplevet på højre bred med Beauséjour-Duffau. En sådan utrolig skønhed - en ode til glæden! Og for mig, sammen med VCC i Pomerol, årets vin. *** La Conseillante har ti hektar på dyb jord blandet med ler og jern. Vinstokkene er i gennemsnit godt 40 år gamle. La Conseillante ligger lige foran Château L'Évangile. Pétrus og andre følger i forlængelse heraf. Med andre ord det bedste terroir i centrum af Pomerol. Vieux Château Certan ligger et stenkast væk på den anden side. Dette er hjertet af appellationen. Efter fuldstændig afstilkning og spontan gæring i beton modnes vinene i klassiske barriques. 70 procent nyt træ, men nu også tre procent amforaer for at give fylde. Resten i brugte barriques.
