Haut Bailly: Chateau Haut Bailly II 2025

Chateau Haut Bailly II 2025

Trækasse

Læs mere om producenten

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 4%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2031–2049
Pakket ind i: 12 OHK
velsmagende & krydret
struktureret
Lobenberg: 94–95+/100
Suckling: 95–96/100
Alexandre Ma: 93–94/100
Frankrig, Bordeaux, Pessac Leognan
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Haut Bailly, , 33850 Léognan, FRANKREICH

100 ml indeholder i gennemsnit
Sukkerarter 0,1 g
Kulhydrater 1,1 g
Energi 75

Når du køber 12-vine, modtager du dem gratis i den originale trækasse.

lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Haut Bailly II 2025

94–95+
/100

Sådan en nådesløs supercharmør med super krydderi. Frisk, rødfrugtagtig syre møder modne, fyldige sorte kirsebær og søde brombær. Surkirsebær og slåen giver sparket!

Årsrapporten

2025 vil helt sikkert indtage sin plads blandt de bedste Bordeaux-årgange nogensinde – sammen med 2009, 2016 og 2022 – og er samtidig en af de mest afbalancerede og harmoniske årgange overhovedet. OG den er meget tidligt drikkeklar og charmerende. Sådan skal det være!

Til årsrapporten
95–96
/100

Suckling om: Chateau Haut Bailly II

A very fine-tannined young red with blackberries, black currants and crushed stone character. It is medium-bodied with a lovely finish. Very classy for a second wine. 50% merlot, 40% cabernet sauvignon, 6% petit verdot and 4% cabernet franc.

Smagsnotat
93–94
/100

Alexandre Ma om: Chateau Haut Bailly II

As the supple wine melts across the palate like a touch of savory cheese, I know at once that Haut Bailly-II 2025 has succeeded. It not only locks the energy of this warm vintage deep within the palate, but also softens it with a “gentle hand”. Peony in bud, airy and poised, meets the gentle creaminess of blueberry, while a trace of sea salt glides quietly beneath, carrying the whole into a hushed, luminous calm, as though the senses had been brushed into shades of white. This understated yet deeply nuanced expression is exactly what I adore. In two words: pure class.

Haut Bailly
Min vinmager

Haut Bailly

Indtil for nylig blev den drevet af hans søn Jean, som blev efterfulgt af sit barnebarn Véronique, som også er engageret i den traditionelle vinfremstilling. Et frisk pust og springet ind i det kvalitative overhus kom dog først med barnebarnet Veroniques overtagelse.

Til vinbonden
Chateau Haut Bailly II 2025

Lignende produkter