Bellefont-Belcier 2025 består af 70 procent Merlot, 20 procent Cabernet Franc og ti procent Cabernet Sauvignon. 14 procent alkohol i volumen. Høstet fra 5. til 23. september. 100 procent afstilket, spontangæret i cement og derefter modnet i barriques, 30 procent nyt træ, 40 procent brugt træ og 30 procent i store, ovale fade. Der er omkring 50.000 flasker. Som altid med Bellefont-Belcier - for det er simpelthen dette sted på Côte Pavie - en kraftig, sort-frugtagtig næse. Rige sorte kirsebær - det er, hvad man forventer af Saint-Émilion! Overdådighed med masser af lakrids, chokolade, kraftfuld og undertrykkende, men fuld af charme ... og fuld af sorte aromaer! Underneden er der lidt mango, passionsfrugt og lidt surkirsebær. Alt i alt en meget aromatisk, næsten overvældende næse. Derefter en storslået indgang til munden! Surkirsebær, ribs, stor friskhed med grafit og violer. Tanninerne er meget legende og silkeagtige, men til stede i overflod. Totalt blød og fløjlsagtig. Det hele har en enorm note af viol med chokolade og Nutella nedenunder, efterfulgt af morbær og brombær. Dette er en kraftfuld vin uden nogensinde at være fed. Årgangen er simpelthen for fin, for legende til det. De massive tanniner er helt bløde på trods af deres overdådighed. En strålende finish med stor friskhed ... Bellefont-Belcier er en arketypisk Saint-Émilion, præcis som man kunne forvente med denne enorme sorte kraft, træ og rigdom. Samtidig er dette et superudtryk for den superfine 2025-årgang. Dette er det bedste fra begge verdener! En blockbuster gennemsyret af finesse, blødhed og charme. Totalt lækker og samtidig overvældende i sin kraft og tæthed. Det er helt forbløffende, hvorfor der er FIRE naboer i den forreste ende af Cote Pavie med Pavie, Pavie Decesse, Bellefont Belcier og Larcis Ducasse på meget lignende terroirs med fantastisk kvalitet, som alligevel opnår HELT forskellige priser. Bellefont Belcier er det gode køb par excellence langt foran Larcis Ducasse, et must buy! *** Château Bellefont-Belcier ligger på skråningerne af kalkstensplateauet på den såkaldte Côte Pavie. Det er den næststørste nabo til Château Pavie. Ren kalksten med et let lag af ler og sand på de sydlige skråninger af Saint-Émilion. Den nærmeste nabo er Larcis Ducasse. De 14 hektar Bellefont-Belcier ligger på det allerbedste terroir i en amfiteaterform. Plantetætheden er 7.000 vinstokke pr. hektar og er på vej mod 10.000. Alt i vinmarken foregår ved håndkraft, og eksponeringen er helt sydvendt. Den direkte nabo på den anden side er Tertre Roteboeuf. Terroiret er førsteklasses. Molasse Fronsadais - det er kalksten, der er blevet malet til ler gennem millioner af år, plus lidt ren kalksten. Gæringen her er temperaturkontrolleret og spontan ved 25 til 27 grader. Vinene modnes i barriques og delvist i fade, 30 procent nye barriques. Vinificeringen foregår i betontanke og opretstående barriques. Det er en blanding af mikrovinificering og klassisk vinificering. Vinen ser kun svovl kort før aftapning. I nogle år har de to bedste vingårde i Saint-Émilion, som ejes af Peter Kwok, Bellefont-Belcier og Tour Saint Christophe, kæmpet om kronen. Tour Saint Christophe ligger et par meter højere oppe på ren kalksten i terrasser. Bellefont-Belcier, derimod, på Côte Pavie, også på ren kalksten, men som et amfiteater og med lidt ler. Begge er tæt beplantet, begge med små udbytter på under et halvt kilo pr. vinstok.
