Meget intens, meget fin sort og rød frugt. Strålende næse, blød og fyldig. Cassis, blåbær, lidt brombær, men også moreller og sorte kirsebær bagved. Meget velsmagende. Lækker i munden. Ekstremt delikat, på samme tid meget moden, ikke overmoden, smidig. Stor længde, en fornøjelse. Sikke en genial delikatesse, sikke en fantastisk hedonistisk vin. Vidunderlig, jeg er blæst væk. Jeg har aldrig smagt så god en Balestard. Grandios.
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
