Bischöfliches Weingut Rüdesheim: Riesling Arduus QbA 2023

Størstedelen kommer fra Roseneck, men ejendommens andre stejleste Rüdesheim-vinmarker, Rottland og Schlossberg, er også med her. Vinen er utrolig frisk og tæt med en koncentreret smag af nektarin, appelsinolie, pistacienødder og grønne oliven. Den har denne middelhavssmag, men forbliver meget saftig og frisk, er rig og kraftfuld, men ikke en smule for meget. Tanninerne fra de gamle vinstokke i Rottland, den tætte frugt fra Schlossberg og den pikante, skarpe mineralitet og slankhed fra Roseneck. Det er en forrygende blanding, der spiller sammen som Bayern München, når de er i form. Næsten uovervindelige sammen. Denne kraftfulde sag hører helt sikkert hjemme på et veldækket bord! En stor Rüdesheim-bjergvin.