Kommer fra ejendommens ældste Chardonnay-vinmark i Laurenziberg. Plantet af Christian og Matthias Runkels far i begyndelsen af 1990'erne. Presning af hele klaser, direkte i barrique uden forudgående klaring. Varm spontangæring, herunder spontan malolaktisk gæring, som ikke fandt sted i alle fade. Burgundiske fadkældre. Omkring en tredjedel nyt træ, resten anden og tredje årgang. Aftappet ufiltreret. Kalkholdig, urteagtig næse med citronmelisse, sød kalksten, yuzu og gul fersken, kvædepære. En meget fin krydret nøddeagtighed underbygger næsen, næsten lidt popcorn. Smagen er et klart skridt i retning af saltholdighed og greb, især når man kommer fra Bourgognerne før, hvilket er rigtig sjovt, hvis man kan lide fokus og sprød mineralitet. Top balance mellem den voluminøse tekstur i ganen og den livlige, vibrerende spænding fra mineraliteten og den intense, men helt modne syrestruktur. Denne reserve har allerede en meget individuel karakter, en krydrethed og mineralitet, der er meget unik. Sammen med Huber, Fürst og Molitor er det en af de få virkelig stærke chardonnayer i Tyskland.
