Eva Clüsseraths Steinreich er det, man tidligere kaldte Spätlese trocken. I dag er det selvfølgelig stadig en tør Spätlese med gradueringslignende Auslese-kvalitet. Steinreich kommer fra Apotheke-vinmarken, men er i bund og grund en lokal vin fra Eva Clüsserath, da hun aftapper den øvre Apotheke, dvs. de høje vinmarker, separat som Auslese dry under navnet "Apotheke", men uden at mærke den som Auslese. Vinen lever op til sit navn i 2023! Sød og syrlig skifersmag, men også masser af frugt, Granny Smith, grøn pære, citrongræs og altid sten, sten, sten. Men det smukke ved denne årgang er, at frugten er så fremtrædende, så strålende og kraftfuld. Dette fortsætter også i munden, hvor pære-æblekombinationen med hvide blomster giver en hel del fremdrift. Syrestrukturen er fabelagtig og minder mig om 2015, modne smagsnuancer og alligevel så meget stram spænding nedenunder. Det kribler salt på tungen, frugt, salt, sten, alt ruller op og ned. 2023'erne bringer så meget til bordet, dette er Mosel Riesling i sin reneste form og simpelthen sjovt at drikke. Ikke en smule tung, men stadig kompakt og saftig.
