Poggio di Sotto: Rosso di Montalcino 2021

Lobenberg: Leuchtendes Rubinrot mit einem Touch Orange am Rand. Eigentlich ist das gar kein Rosso, sondern ein Brunello. Genauer gesagt ist es sogar der gleiche Wein wie Poggio di Sottos Brunello! Biodynamisch und aus den alten Reben. Während der Verkostungen im Keller, bevor der Jahrgang auf die Flasche gefüllt wird, werden die Fässer mit trinkigeren Weinen und seidigeren Tanninen als »früher trinkbare« Fässer ausgewählt und dann als Rosso abgefüllt. Im Gegensatz zu anderen Rossi der Appellation, die oft nur ein Jahr im Fass reifen, hat dieser das Zeug 2,5 Jahre im Fass und anschließend sechs Monate auf der Flasche zu reifen, bevor er auf den Markt kommt. Schon an der Nase ist das ein absolutes Duftelixier. Jede Menge reifer, saftiger roter Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren mit etwas Teerwürze und feinen ätherischen Kräutern. Eine kühle Mentholnote schwingt mit. Beim Mundeintritt könnte man fast meinen, dass man einen roten Burgunder im Glas hat. Das ist so raffiniert! Die zarteste Versuchung süßer, reifer Erdbeerfrucht, etwas Himbeergeist und Milchschokolade. Alles ist so samtig, und so saftig. Die Tannine sind reif und gleiten sanft und anhaltend über die Zunge. Dezente, bittere Kräuter, etwas Amaro, mit Orangenzeste hallen lange im Mund nach. Das ist ein genialer Rosso. Großartige Eleganz, Finesse und Präzision vibrieren hier ohne Ende. Rosso Perfection! 97/100