Bernhard Huber: Spätburgunder Malterdinger Ortswein 2021

Lobenberg: Alles was hier drin steckt könnte theoretisch als GG gefüllt werden, denn alles stammt von jüngeren Reben aus Großen Lagen. Die Vorstufe zu den »Alten Reben«. In 2021 komplett entrappt, dadurch nochmal deutlichere, brillantere Frucht. So pur und so klar. Ausbau in burgundischen Barriques, rund ein Viertel neu, Verbleib für 14 Monate im Fass. Etwas weniger Holzanteil als in 2020, um diesem zarten Jahrgang den richtigen Rahmen zu geben. Die Nase kommt hochkonzentriert und dicht aus dem Glas wie schon im Vorjahr, es wirkt aber nochmal zarter und transparenter auf roter Kirsche laufend. Nur ganz dezent reduktiv zu beginn. Süße Kirsche in allen Schattierungen mit Veilchen und Himbeere. Ganz glockenklar und präzise. Der Mund zeigt eine wunderbare Extraktsüße, schmelzende rote Kirsche, fein im präzisen Stil von Julian gehalten. Feine Säurespur darunter, leichtes Salz dabei, aber die schöne reiche Frucht schwebt über allem. Wirklich betörend feiner Stoff, ein archetypischer Pinot aus diesem kühlen Jahr. 94+/100