Trevallon / Eloi Duerrbach: Domaine de Trevallon Blanc 2022

Lobenberg: Zu Beginn bestand der weiße Trevallon, der auf 3 Hektaren der 15 Hektar Weinbau der Domaine wächst, nur aus Marsanne. Und auch heute ist die Marsanne noch das Herz der Cuvée, auch wenn im Laufe der Zeit noch einige Rebsorten hinzugekommen sind. Die Malo passiert natürlich, oder eben auch nicht, aber meistens ja, sie wird nicht geblockt. Ganztraubenpressung für alle Rebsorten getrennt, so wie sie einzeln geerntet werden in ihren jeweilen Plots. Der finale Blend wird erst bei der Leerung der Tonneaux im Edelstahl gemacht, wo der Blend dann nochmal für 6 Monate verbleibt. 2022 war auch in der Provence heiß und sehr trocken, es gab Reifestopps im Sommer, daher sind auch die Weißwein verblüffend frisch und saftig geraten. Es ist ganz erstaunlich, wie trinkanimierend Sehr duftige, blumige Nase mit Akiazie, Pinien, Grüntee und Verbene, frisch geschnittene Kräuter. Der Mund ist provencalisch-cremig und sanft, gleitet auf weißem Pfirsich, heller Limette und Rosmarin dahin, wird aber von einer vibrierenden Säure ausgeschmückt. Wer einen Trevallon im genau richtigen Trinkfenster erwischt, der hat einen der größten Weißweine Frankreichs im Glas. Großes Kino aus der Provence. 97-98/100