Cuvee Violette 2021

Anne Claude Leflaive - Clau de Nell: Cuvee Violette 2021

BIO

Zum Winzer

95
100
2
Cabernet Franc 55%, Cabernet Sauvignon 45%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2037
Verpackt in: 6er
9
tanninreich
seidig & aromatisch
voluminös & kräftig
fruchtbetont
3
Lobenberg: 95/100
Suckling: 95/100
Gerstl: 19/20
6
Frankreich, Loire, Anjou
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cuvee Violette 2021

95
/100

Lobenberg: Durch die nun schon viele Jahre andauernde, biodynamische Arbeitsweise ist das Flaschenergebnis bei Clau de Nell oft anders als bei herkömmlichen Winzern. Die Reben stehen ganz alleine am Waldrand, ohne Nachbarn, es ist ein ruhiges Arbeiten hier. Ausbau in gebrauchten Barriques im tiefen Tuffsteinkeller, der sich wie ein langes Tunnelsystem unter der Straße gegenüber der Domaine erstreckt. Klassische Brombeer und Cassis dominieren das Geschmacksbild, auch rote Johannisbeere und Chili. Die Tannine sind präsent aber sehr rund und üppig und geben, gepaart mit der immanenten Frische der Loire, dem ganzen Wein eine straffe Statur. Im Abgang bleibt er saftig und fein und kommt herrlich animierend rüber. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die belegt, dass an der Loire bei Clau de Nell neben den Weißweinen auch große Rotweine als Cuvee entstehen können. 95/100

Jahrgangsbericht

2021 war ein dramatischer Jahrgang an der Loire, was den Ertrag betrifft. Bis zu 90 Prozent Verluste durch Frost, das gab es seit über 30 Jahren nicht mehr. Die Fröste betrafen allerdings nicht nur Teile der Loire, in denen regelmäßig Spätfröste auftreten, sondern auch in Appellationen, die oft verschont bleiben – wie beispielsweise Sancerre. Die Mikroklimata in den vielen kleinen Tälern Sancerres schützen normalerweise vor größeren Schäden durch Frost, leider nicht in 2021, auch hier ging viel verloren. Doch auch der weitere Verlauf des Jahres war alles andere als rosig: Hagel und kühles, feuchtes Wetter im Sommer haben zu starkem Befall durch Mehltau und Fäule geführt. Im Herbst gab es dann ein kleines Aufatmen, da das trockene und warme Wetter im September und Oktober die verbliebenen Trauben ausreifen lies. Wie so oft rettete ein goldener Herbst den Jahrgang. Dennoch steht 2021 damit im vollkommenen Kontrast zu den vorherigen Jahren, in denen die Trauben über nahezu die gesamte Vegetationsperiode ausreifen konnten und saftige, reichhaltige Weine ergaben, dafür aber viel an Säure und Struktur eingebüßt haben. 2021 ist ein hervorragender Jahrgang für frische und strukturierte Weine, für Liebhaber trockener, gradliniger und mineralischer Weine findet sich also eine große Auswahl an fantastischen Gewächsen. Wer saftigere, vollere und schwerere Weine bevorzugt, muss ein wenig suchen, findet allerdings auch etwas nach seinem Gusto im cool-climate-geprägten Jahr 2021. Die Frische des Jahrgangs ist atemberaubend und teils wirklich rasant – ein bisschen Freakstoff, aber in richtig gut.

95
/100

Suckling über: Cuvee Violette

-- Suckling: Enchanting nose with red berries, fresh violets, dried chili and raw cocoa at first followed by dried flowers, sandalwood and crushed peppercorns. Medium to full bodied with finely grained tannins. Charming with balance, precision and elegance yet it does not lack any intensity. It’s dense at the center with a core of wild berries, herbs and spices developing through the mid-palate. Spicy and vibrant with a transparent character. It’s velvety and restrained with a long developing finish. Cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. 95/100

19
/20

Gerstl über: Cuvee Violette

-- Gerstl: Der Duft erinnert mich an einen grossen Bordeaux aus früheren Zeiten. Aromen von Cassis stehen im Zentrum, daneben florale Töne, ein winziger Hauch grüne Peperoni bringt Frische und zusätzliche Komplexität. Am Gaumen kommt die kühle Stilistik des Nordens zum Vorschein, jetzt erinnert nichts mehr an Bordeaux, stilistisch geht es eher in Richtung Burgund. Feine Rasse, sanfter Gaumenfluss dank superfeinen Tanninen. Das Kraftbündel hat eine wunderbar schlanke Figur, raffiniert süsses Extrakt, hei, schmeckt der gut! Ein himmlischer Gaumenschmeichler. 19/20

Mein Winzer

Anne Claude Leflaive – Clau de Nell

Anne-Claude Leflaive war eine absolute Überzeugungstäterin. Das hatte sie mit ihrer Arbeit bei der berühmten biodynamischen Domaine Leflaive, deren Leiterin und Mitinhaberin sie seit Ende der 80er Jahre war, eindrucksvoll bewiesen.

Cuvee Violette 2021