Weingut Rosi Schuster: Aus den Dörfern Weiss 2022

2: Grüner Veltliner 60%, Diverse 40%

5: weiß, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2023–2028; Verpackt in: 6er

9: leicht & frisch

3: Lobenberg: 93/100; Suckling: 93/100; A La Carte: 93/100

6: Österreich, Burgenland

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Rosi Schuster Prangergasse 2 7062 St. Margarethen ÖSTERREICH

Lobenberg: Der Wein wird wie ein gemischter Satz verarbeitet, eine bunte Mischung aus allen möglichen Trauben von alten Weingärten, die Hannes Schuster zusammensammelt. Oft kleinste Parzellen, alles in biologische Bewirtschaftung. Das ist Hannes Idee eines pannonischen Weißweins, ohne Make Up von Holz oder sonstigen Spielereien. Rebeln, Pressen, spontan vergären, Holzausbau, ein kleiner Teil im Edelstahl. Frische, geradlinige Frucht in der Nase, grüne Birne, Granny Smith, Lindenblüte, Akazien, Kreidestaub. Sehr straighter, kristalliner Mund, feinsalzige Mineralität, die mit leicht weißpfeffriger Unterlegung lange auf der Zunge bitzelt. Ein großartiger Einstieg! 93/100

Suckling über: Aus den Dörfern Weiss

-- Suckling: Still quite yeasty in the smoky nose, but on the medium-bodied palate this is already open and expressive, with aromas of apple puree and preserved lemon. Although this is a lively dry white, there are plenty of fine tannins that deftly support this long, supple finish. A unique dry white that’s mostly a field blend based on gruner veltliner. Drink or hold. 93/100

A La Carte über: Aus den Dörfern Weiss

-- A La Carte: Jugendliche Farbe, kandierte Noten, Kumquat, Nashi-Birne, gehaltvoll, balancierte Struktur, feiner Gerbstoff im Abgang, langer Nachhall, druckvoller Wein 93/100

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