Lobenberg: Geerntet aus dem ältesten Rebbestand im Walkenberg, ökologische Bewirtschaftung. Es gibt zwei Spätlesen aus dem Walkenberg, die normale und diese Top-Version nur aus den alten Reben. Die Reben sind 40 Jahre und älter. Spontanvergoren, Ausbau nur im großen Holzfass. Wie schon beim Kabinett eine sehr traubige Nase, aber in den alten Reben noch mehr Schmelz, noch mehr feine Süße über der großen Frische und Lebendigkeit. 2021 ist Hajos 50. Jahrgang als Winzer, er hat spät gelesen, um alles rauszuholen aus diesem großen, kühlen Jahrgang der Klassik. Frische Weintraube, weißer Pfirsich und gewachste Zitrone, reif und ruhig. Darunter lauert die dunkle Mineralität des Walkenberg, fast vulkanisch, Feuerstein, darüber aber auch hellkalkige Elemente. Alles ganz fein, zart, aber intensiv. Der Mund ist kraftvoll und konzentriert und doch das Gegenteil von fett. Es bleibt geschliffen und elegant, ja sogar überraschend harmonisch und zugänglich für einen jungen Becker. Eine große Eleganz und Köstlichkeit ausstrahlend. Die Säure ist natürlich absolut präsent, vibrierend, rassig, zieht sich salzig über die gesamte Zunge, rollt hoch und runter, packt, bleibt stehen, aber überhaupt nicht rustikal. Die Augen ziehen sich zusammen, der Mund auch. Die Zunge rollt sich. Wir haben die klassische knackige Hajo Becker-Frische. Feine Honignote, ein bisschen Hefezopf und Karamelle. Dann viel Zitronengras und mineralisch nachschiebende Ladungen von an Feuerstein erinnernden Tanninen im Ausklang. Schon ein Powerteil, ohne aber wuchtig zu werden, es bleibt schlank und vor allem unendlich schick und fein. Das ist Riesling wie aus dem Bilderbuch. Salz auf der Zunge. Der Wein, und das muss man immer relativ sehen, hat für Hajo Becker unglaublich viel Harmonie und ist geradezu köstlich, leichtfüßig und cremig dicht. Natürlich bleiben Hajo Beckers Rieslinge immer etwas extrem in ihrer Art. Sie sind einfach extrem mineralisch, unverblümt direkt und zitrisch präsent. Dennoch, was für ein schicker und beinahe schon harmonischer Wein dieses Jahr. Die 2021er werden ganz vorzüglich reifen mit ihrer tollen Balance, wenngleich man keine Säure scheuen sollte in diesem Jahr, aber das sollte man bei Becker ja nie. 96+/100
