Trediberri: Barolo Berri 2019

Lobenberg: Biologisch bearbeitete Lagen, aber ohne Zertifizierung. Die Reben sind relativ jung. 2006 gepflanzt auf Kreide- und Kalksteinböden in der Lage Berri. Das ist extremstes Finesseterroir, eigentlich sind das Pinot-Noir-Lagen zwischen 350 und 420 Höhenmetern. 7.000 bis 8.000 Pflanzen pro Hektar gepflanzt, also Dichtbepflanzung ähnlich wie Roberto Voerzio. Verschiedene Klone und dabei sehr starker Anteil an Selection Massale aus dem eigenen, alten Weinberg Rocche dell'Annunziata. Der Ertrag beträgt nur 40 Hektoliter pro Hektar. 100 Prozent entrappt, aber dann nicht angequetscht, dadurch beginnt die Vergärung innerhalb der Beeren, und diese »Mazeration Carbonique«, führt zu sehr fruchtintensiven Aromen. Vor der Vergärung wird eine Kalt-Mazeration bei 15-16 Grad für eine Nacht durchgeführt. Anschließend läuft die natürliche, spontane Fermentation an. Ein Teil wird mit ein paar Litern der schon laufenden Barbera-Fermentation angeimpft. Diese Fermentation läuft zwei bis drei Wochen und findet komplett im Beton statt. Die große Lehrmeisterin und gute Freundin des Weingutes ist Maria Teresa Mascarello vom Weingut Bartolo Mascarello. Danach gibt es eine Woche Mazeration auf den Traubenschalen. Dann wird sanft abgepresst und der Wein geht komplett in großes Holz von 2.500 und 5.000 Liter Größe. Die Malo findet unverzüglich in diesen Holzfässern statt. Insgesamt verbleibt der Wein 22 bis 24 Monate im Holz. Danach geht es in Stahl und in Beton. Der Weinberg Berri hat für Jahrzehnte brach gelegen. Nicola konnte zusammen mit seinem Vater und einem weiteren Investor (das sind die »tre« des Weinbergs Berri aus dem Namen TrediBerri) diesen Weinberg Mitte der 2000er kaufen und sie haben ihn komplett neu bestockt. Das Terroir ist nicht übermäßig alt, aber diese Helligkeit der Kreideböden macht die große Eleganz und die Fruchtigkeit und die salzige Mineralität aus. Wie ich schon sagte, eigentlich ideales Pinot-Noir-Terroir. Brillantes Rubinrot. Im Gegensatz zum Rocche dell Annunziata ist der Berri viel dunkler und reifer an der Nase. Dunkle Kirschen, Brombeeren, warme Erde und frisch gebrannter Ton, zarte Vanille, Lakritz und Kräuter, die ebenfalls dunkelwürzig und ätherisch sind, mit einem Hauch Minze und etwas Teer. Im Moment hat der Wein eine leichte Reduktion, die sich aber nach wenigen Minuten hebt, das ist so unglaublich attraktiv. Ich bin begeistert von diesem Berri im Mund. Er ist so cremig und rund. Ein mega Charmebolzen! Voller saftig reifer Brombeeren und dunkler Herzkirschen. Die Tannine sind fein, aber griffig und sogar leicht trocken, fast kalkig, aber sie sind der passende Gegenspieler zur reifen Frucht. In diesem klassischen Superjahr 2019 ist der Berri ein absoluter Überflieger. Dass er mehr Punkte bekommt als der Rocche dell’ Annunziata ist kein Irrtum. Meiner Meinung nach spielt er dieses Jahr in einer höheren Liga, ich finde ihn wirklich phänomenal gut. Unter den Weinen in seiner Preisklasse ist er vielleicht sogar der beste! Absolut trinkiger Superstoff. Es gibt insgesamt gerade mal 40.000 Flaschen. 97/100